Opskrift: Bouillabaisse fra Marseille
→ [wprm-recipe-jump] ← Bouillabaisse er en af de franske retter, der virkelig bærer en hel egns stemme i gryden. Suppen har sine egne dogme-regler. Født ud af resterne Bouillabaisse [udtale: Bu-ja-bæss] stammer fra Marseille og omegn, hvor fiskere helt tilbage i oldtiden brugte de fisk, der ikke kunne sælges på markedet – dem med for […]
Læs Mere