Guide Michelin skriver:
Tæt på Giverny, på bytorvet i Gasny, ligger denne gennemførte normanniske og familiedrevne bindingsværkskro. Køkkenchefen prioriterer de lokale råvarer i sin inspirerede madlavning, der er rig på karakterfulde saucer og rene, markante smage. Hans signaturret, en risotto med jomfruhummer, er intet mindre end guddommelig. Indenfor rummer kroen både bar, vinkælder og to moderne spisesale, mens terrassen danner rammen om serveringen, når vejret viser sig fra sin bedste side.
Venligst log ind for at se kontaktoplysninger.
Skriv et svar